Machine Sous Vide Alimentaire avec Sacs

Optimisez la conservation et l’organisation de vos aliments avec cette machine sous vide alimentaire à double pompe. Son aspiration pouvant atteindre 90 kPa et son double système de scellage permettent d’emballer efficacement viandes, poissons, légumes, fruits secs et préparations maison dans des sacs sous vide compatibles.

Grâce à ses différents réglages, elle convient aux aliments secs ou légèrement humides ainsi qu’aux produits plus fragiles. Son porte-rouleau et son coupe-sac intégrés permettent de créer facilement des sacs à la longueur souhaitée, jusqu’à 30 cm de largeur.

Une mise sous vide efficace pour une cuisine mieux organisée

En retirant l’air présent dans les sacs compatibles, cette machine facilite la préparation des portions, le batch cooking et l’organisation des aliments dans le réfrigérateur ou le congélateur.

Elle dispose d’un cycle automatique de mise sous vide et de scellage, mais également d’un contrôle manuel de l’aspiration. Cette fonction permet d’interrompre le vide au moment souhaité afin de limiter la compression des aliments plus fragiles.

Ses réglages permettent d’adapter la puissance d’aspiration et le temps de scellage selon le type d’aliment et l’humidité du sac. Le tuyau externe fourni peut également être utilisé avec des récipients sous vide compatibles, vendus séparément.

Points forts du produit

• Aspiration puissante : double pompe offrant une puissance d’aspiration maximale de 90 kPa.

• Double scellage : deux bandes de soudure assurent une fermeture régulière des sacs compatibles.

• Fonctionnement automatique : mise sous vide et scellage en un seul cycle.

• Contrôle manuel : aspiration progressive pour mieux protéger les aliments fragiles.

• Réglages adaptés : modes pour aliments secs ou légèrement humides et niveaux d’aspiration normal ou doux.

• Scellage seul : permet de fermer un sac sans lancer de cycle de mise sous vide.

• Coupe-sac intégré : création de sacs à la longueur souhaitée directement depuis un rouleau.

• Porte-rouleau intégré : rangement pratique des rouleaux dans l’appareil.

• Tuyau externe fourni : compatible avec certains récipients et accessoires de mise sous vide.

• Utilisation simple : panneau de commande intuitif et poignée de verrouillage.

• Structure robuste : conception en acier inoxydable et ABS.

Caractéristiques techniques

• Type de produit : machine sous vide alimentaire à aspiration externe

• Modèle : VS5164

• Puissance électrique : 130 W

• Puissance d’aspiration maximale : 90 kPa

• Système d’aspiration : double pompe

• Système de fermeture : double scellage

• Longueur maximale de scellage : 30 cm

• Largeur de soudure : 2,5 mm

• Dimensions approximatives : 40,6 × 20 × 15,6 cm

• Poids approximatif : 3,2 kg

• Matériaux principaux : acier inoxydable et ABS

• Utilisation : aliments secs ou légèrement humides

• Sacs recommandés : sacs sous vide gaufrés ou texturés compatibles avec les machines à aspiration externe

Contenu du colis

• 1 machine sous vide alimentaire

• 1 tuyau externe avec son raccord

• 1 rouleau de sacs sous vide d’environ 22 cm × 3 m

• 1 rouleau de sacs sous vide d’environ 28 cm × 3 m

• 10 sacs sous vide d’environ 28 × 40 cm

• 1 joint en mousse de remplacement

• 1 ruban adhésif haute température de remplacement

• 1 manuel d’utilisation

Ce produit est fait pour vous si vous souhaitez :

• Préparer et répartir vos portions à l’avance.

• Organiser plus facilement vos aliments dans le réfrigérateur ou le congélateur.

• Emballer vos viandes, poissons, légumes et fruits secs.

• Réaliser régulièrement du batch cooking.

• Créer des sacs sur mesure à partir de rouleaux.

• Contrôler l’aspiration pour emballer des aliments plus fragiles.

• Utiliser des récipients sous vide compatibles à l’aide du tuyau fourni.

Conseils d’utilisation

Placez les aliments dans un sac sous vide gaufré ou texturé compatible. Laissez suffisamment d’espace entre les aliments et l’extrémité ouverte du sac.

Assurez-vous que la zone à sceller est propre, sèche et sans pli. Positionnez ensuite l’extrémité du sac dans la zone d’aspiration, verrouillez l’appareil et sélectionnez le réglage correspondant à votre préparation.

Pour les aliments fragiles, utilisez le niveau d’aspiration doux ou le contrôle manuel afin d’arrêter le vide avant leur compression.

Pour les aliments humides, évitez que du liquide soit aspiré dans l’appareil. Ne mettez pas directement sous vide des aliments contenant une quantité importante de liquide.

Après chaque utilisation, débranchez la machine et laissez-la refroidir conformément aux indications du manuel. Nettoyez l’extérieur et la zone de scellage avec un chiffon doux légèrement humide. Ne plongez jamais l’appareil, son câble ou sa prise dans l’eau.